Únicla fait un pas en avant dans la durabilité grâce à son premier lait entier « zéro émission »

La marque de lait Únicla, de la coopérative CLUN (Cooperativas Lácteas Unidas – Coopératives laitières unies), a lancé en mai son premier lait entier compensant l’intégralité de ses émissions de gaz à effet de serre. Cet événement ne concerne pas seulement le lait en lui-même : en collaboration avec Elopak, CLUN a également mis sur le marché ses premiers emballages neutres en carbone composés de polyéthylène renouvelable et utilisant des bouchons à base d’huile de tall, une matière première issue de résidus forestiers.

Le label « Únicla Cero Emisiones » présent sur les emballages informe le consommateur de la compensation des émissions par le biais de la fondation ARUME, premier partenariat œuvrant à la récupération environnementale des massifs galiciens. Créée en décembre 2020, cette fondation est en effet le premier partenariat de caractère privé entre les secteurs forestier et agricole œuvrant, par le biais de la plantation d’espèces indigènes, à la restauration environnementale des massifs galiciens victimes d’incendies.

Únicla a collaboré à la restauration de plus de 90 hectares de forêts, situés dans la commune de Caldas de Reis, en Galice, grâce à la replantation de plus de 100 000 arbres autochtones. Ce projet a permis à Únicla de compenser 4 562 tonnes d’équivalent CO2.
L’emballage Pure-Pak® d’un litre est fabriqué à partir de carton naturel comportant du polyéthylène et de bouchons renouvelables à base d’huile de tall, un résidu de la production de pâte et de papier. Provenant des forêts nordiques, la matière première à base d’huile de tall permet à Elopak de proposer des emballages pour boissons entièrement à base de bois et permet ainsi à CLUN de compenser l’intégralité des émissions liées au lait entier et à son emballage. Une campagne marketing complète est en cours afin de promouvoir ce nouveau produit innovant ainsi que le partenariat avec la fondation ARUME. L’athlète olympique Ana Peleteiro, ambassadrice d’Únicla depuis 2019, incarnera la présentation de ce lancement.

CLUN a installé la première machine de remplissage aseptique Pure-Pak® en 2017 à l’occasion de la relance de ses différentes marques. La trajectoire innovante de cette entreprise laitière s’inscrit parfaitement dans la feuille de route de durabilité d’Elopak, et la coopérative ne cesse de croître. Elopak souscrit pleinement à la vision de CLUN consistant à aller toujours plus loin et à proposer des produits et emballages toujours plus durables. Ce dernier produit, fruit des liens étroits noués entre les deux sociétés, nous offre le premier lait entier dont les émissions – liées au lait comme à l’emballage – ont été entièrement compensées, ce qui fait du lait Únicla un produit respectueux de l’environnement, socialement responsable et 100 % durable.

Ce nouveau produit a été très bien accueilli, et le célèbre chef espagnol Ricardo Vélez l’a d’ailleurs récemment utilisé lors du Madrid Fusión, le premier sommet international de gastronomie. Veuillez regarder la vidéo ici.

Pour en savoir plus sur le polyéthylène renouvelable d’Elopak, veuillez cliquer sur ce lien.