The Bridge bringt seine erste pflanzliche Ei-Alternative auf den Markt
Das Familienunternehmen The Bridge S.R.L. hat seine erste pflanzliche Alternative zu Eiern auf den Markt gebracht. Veg Egg wird im 500ml Pure-Pak® Sense aseptischen Karton gelauncht und stellt einen echten Meilenstein für The Bridge dar, einem Pionier auf dem italienischen Markt für pflanzliche Getränke.
The Bridge wurde 1994 von der Familie Negro Marcigaglia in San Pietro Mussolino, einem kleinen Bergdorf in Norditalien, gegründet. Nach dreißig Jahren wegweisender Innovationen ist das Unternehmen für sein Engagement für das menschliche Wohlbefinden und die Gesundheit des Planeten weithin bekannt, indem es nur regionale und natürliche Zutaten für die Herstellung von Clean-Label-Produkten auswählt.
Heute stellt The Bridge 100% biologische Getränke, Desserts und Kochcremes auf Pflanzenbasis her, die alle laktose- und cholesterinfrei sind. Dies ist das erste Eialternativprodukt, das von The Bridge auf den Markt gebracht wird.
Mehr als eine Alternative – eine kluge Entscheidung
Paolo Negro Marcigaglia, The BridgeVeg Egg ist eine neue Art, Eier zu verwenden, und entspricht dem wachsenden Trend zu einer neuen veganen Option für Verbraucher und Gastronomie. Es ist mehr als nur eine Ei-Alternative, es ist eine kluge Option für all jene, die sich ohne Kompromisse bei Geschmack, Wohlbefinden oder Nachhaltigkeit ernähren oder kulinarische Optionen ausprobieren möchten.
Die einfache Anwendung und die Vielseitigkeit von Veg Egg für eine breite Palette kulinarischer Verwendungszwecke sowie seine Eigenschaften zur Einsparung von Lebensmittelabfällen im Vergleich zur Verwendung herkömmlicher Eier erforderten eine passende, praktische und nachhaltige Verpackung.
Paolo Negro MarcigagliaDie Kartonverpackung von Elopak erfüllt die Anforderungen der Verbraucher an Convenience und Nachhaltigkeit und ist dort, wo entsprechende Anlagen vorhanden sind, vollständig recycelbar.
Die Einführung von Veg Egg ist das Ergebnis der Investition in eine neue aseptische Abfüllanlage in Partnerschaft mit Elopak im Jahr 2023. Die E-PS120AH-Maschine wurde mit Unterstützung der technischen Teams von Elopak im Werk von San Pietro Mussolino installiert und ist nun voll einsatzbereit, um die neuen Veg-Ei-Produkte abzufüllen.