Erste Frischmilchmarke führt Kartons in Großbritannien ein

Der Familienbetrieb Graham’s aus dem Herzen Schottlands ist seit seiner Gründung in Bridge of Allan im Jahr 1939 über drei Generationen gewachsen. Heute ist Graham’s die größte unabhängige Molkerei Schottlands. Mit dem Ziel, die verwendete Menge an Plastik im gesamten Sortiment zu reduzieren, bietet das Unternehmen für seine Kunden nun zum ersten Mal seit 20 Jahren Milch in Kartons an.

Seit Oktober dieses Jahres ist Graham’s Bio-Milch in 500 ml Pure-Pak® Classic Kartons mit Natural Brown Board erhältlich. Die preisgekrönte Molkerei führt außerdem ihre konventionelle Frischmilch in 500 ml und 1 L Pure-Pak® Classic Kartons landesweit in den Filialen der Supermarktkette Sainsbury’s ein. Alle neuen Graham’s-Milchkartons verfügen über einen Verschluss auf Basis von erneuerbarem Polyethylen (PE).

Nach einer umfassenden Verbraucherstudie unter Frischmilchkäufern im Mai 2021 stellte Graham’s fest, dass bereits 76 Prozent der Befragten beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken Wert auf Nachhaltigkeit legen. Zwei Drittel (67%) würden die Milch von Graham’s in Kartons kaufen – insbesondere mit der Werbebotschaft „dieselbe frische Milch, besser für die Umwelt“.*

Die Umfrage zeigte auch, dass sich das vorgeschlagene Konzept zur Einführung von Milch in Getränkekartons mit den wichtigsten Verbraucherbedürfnissen beim Thema Nachhaltigkeit deckt: 59 Prozent der Befragten bestätigten, dass es für sie am wichtigsten sei, Kunststoffabfälle zu verringern, und 46 Prozent nannten Verpackungsrecycling als ihre Priorität für die Umwelt.*

„Die Studie untersuchte unser Nutzenversprechen und die Wahrnehmung und Motivation der Verbraucher in Bezug auf unser Produkt und die Verpackung“, erklärt Robert Graham, Managing Director bei Graham’s The Family Dairy. „Es war klar, dass eine neue Verpackung keine Abstriche bei Frische und Qualität bedeuten darf, und dass wir die gleiche frische Milch in einer umweltfreundlicheren Verpackung anbieten wollen.“

Die neue Pure-Pak® Karton-Verpackung vermittelt den Verbrauchern deutlich, wie dies erreicht wird. „Sie bietet die perfekte Möglichkeit der Kundenkommunikation. So nutzen wir den Platz auf der Seitenfläche zum Beispiel, um zu erklären, wie es unsere neue Kartonverpackung ermöglicht, 1000 Tonnen Plastik zu vermeiden“, fügt Robert Graham hinzu.

Die Kernbotschaften auf dem Karton erläutern den Verbrauchern die zahlreichen ökologischen und praktischen Gründe für den Wechsel zu kohlenstoffarmen Kartons, die im Vergleich zu den herkömmlichen HDPE-Flaschen eine um 25 Prozent höhere Transporteffizienz aufweisen. Die Käufer erfahren, dass die neuen Graham’s-Kartons 70 Prozent weniger Kunststoff enthalten und einen optimalen Schutz vor Licht bieten, sodass Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben. Gleichzeitig ist die Form der Kartons praktischer für die Aufbewahrung im Kühlschrank.

Graham’s arbeitet mit 100 schottischen Landwirten zusammen, die die zentralen Werte der Molkerei teilen: Familie, Landwirtschaft, kulturelles Erbe, Herkunft und Qualität. Die Landwirtschaft liegt in der DNA der Molkerei Graham’s, die heute in dritter Generation geführt wird. „Als Landwirte liegt den Grahams die Umwelt am Herzen. Schon mit kleinen Beiträgen können wir den Planeten für künftige Generationen schützen“, ergänzt Robert Graham. „Unsere Verpackungen bestehen größtenteils aus erneuerbaren, holzbasierten Materialien: verantwortungsvoll gewonnen und mit 100 Prozent erneuerbarer Energie hergestellt. Sie sind vollständig recycelbar und werden zu neuen Produkten verarbeitet.“

Die Molkerei begann 1939 auf ihrem Hof in Bridge of Allan mit 12 Ayrshire-Rindern und British Friesian Kühen mit der Produktion von Frischmilch. Die Familie Graham ist auf dem Hof noch immer zu Hause und stellt eine breite Palette von Milchprodukten aus den frischesten schottischen Zutaten her. Heute kaufen mehr als die Hälfte der schottischen Haushalte Graham’s-Produkte, die als beliebteste Marke Schottlands gilt.

Quelle: * TRKR, 1099 Fresh Milk Buyers www.TRKRfoodanddrink.co.uk